Omelete no Micro-ondas

Acabei de comprar meu micro-ondas e tenho feito várias coisas no brinquedo novo. Hoje tentei fazer uma omelete. Fiz várias pesquisas antes na internet e resolvi fazer o meu.... do meu jeitinho. Como sempre estou querendo emagrecer, tenho tipo mais cuidado com a alimentação e o micro-ondas tem dado uma força enorme. Creio que a deixei, pelo menos um pouco, mais saudável e com menos gordura. Vamos à receita!

Ingredientes:

·  3 ovos

·  1/2 colher (chá) de sal

·  1 tomate

·  1/2 cebola

·  2 dentes de alho

·  2 colheres de cenoura ralada

·  1 fatia de mussarela

·  1 fatia de mortadela defumada.

·  1 colher de chá de margarina para untar

Modo de Fazer:

Bata os três ovos com um garfo com delicadeza. Eu bati com o fuê vigorosamente. Negócio chato esse de bater as coisas com delicadeza!

Coloque o sal enquanto estiver batendo.

Pegue a manteiga e unte um refratário de vidro pequeno. Use apenas uma colherzinha mesmo para untar ou menos que isso. O meu com menos que isso não pregou. Se não tiver um refratário, utilize um prato fundo e diminua a quantidade de tudo. Cuidado aí!

Coloque duas partes dos ovos no refratário e reserve o restante.

Corte a meia cebola e o tomate em cubinhos.

Amasse os dentes de alho com uma faca e depois pique bem.

Coloque tudo dentro do refratário, por cima dos ovos. Distribua bem e acredite na gravidade.

Agora rasgue a fatia de mussarela em tirinhas e coloque por cima.

Rale 1/3 de uma cenoura no ralador. Se não tiver ralador, pegue uma faca serrilhada e utilize a serra para ralar. Dá certo! Já fiz muito isso antes ter um ralador. Coloque por cima também.

Agora rasgue a fatia de mortadela e faça o mesmo procedimento, distribuído bem pelo refratário.

Agora sim você coloca o restante dos ovos por cima do recheio.

Encaixe a tampa apropriada do refratário ou se como eu, você não tem refratário com tampa, coloque apenas um prato por cima. Lembre-se de usar apenas refratários, tampas e pratos que possam ir ao micro-ondas.

Cada vez mais tenho aprendido que o tempo de cozimento de um micro-ondas para outro, muda muito. Para esse prato programei 8 minutos com 100% de potência e a omelete ficou super tenra. Faça o seguinte, coloque 4 minutos e dê uma olhada. Se precisar de mais, você vai programando.

Eu gosto muito de alho e o seu sabor prevaleceu bastante. Se você não curte muito, diminua a quantidade. Mas não deixe de colocar, pois alho faz super bem!

Tomara que o seu, fique tão bom quanto o meu.

Bolo de Caneca

Creio que vou encher esse Blog hoje tentando espantar o tédio desse domingo de manhã...

Tava passeando pela net e encontrei uma receita muito fácil e bacana de:

Bolo de Caneca

Já tinha ouvido falar? Pois é, eu também não. Fui ver do que se tratava e parece ser uma saída bacana pra um lanche rápido, pra o café da manhã ou mesmo para aqueles momentos que queremos comer algo gostoso e não sabemos o que.

Mas se você, como eu, não tem microondas, é melhor ir desanimando ou se preparando para fazer experimentações. Eu curto experimentações culinárias, vocês bem sabem. Jogue a primeira pedra quem nunca comeu meus salgadinhos surpresa e não teve vontade de repetir. Todos dizem que ele é feio, ficam na dúvida, com medo de dor de barriga, mas nunca sobra nenhum!

Mas voltemos ao Bolo de Caneca, né? Pois bem, a gatinha dona do blog onde eu encontrei a receita, lá para o final do modo de preparar, ainda tenta lembrar que existem pessoas que não possuem microondas e faz até referência a possibilidade remota de utilizarmos o nosso bom e velho forno... Mas como somos brasileiros e não desistimos nunca (essa frase é de comercial de banco, né?), proponho arrumarmos uma caneca-pseuda (panelinha velha sem alça, copo de alumínio), qualquer coisa que resista ao fornão e vamos por pra dentro essa néctar achocolatado, tendo microondas ou não.

É a primeira vez que sinto falta de um microondas. De repente, no próximo cachê bom, se as dívidas atuais já estiverem quitadas, quem sabe eu não faço um investimento nesse fútil e útil apetrecho doméstico? Acho que microondas tem a cara de um cara solteiro, que gosta de refeições rápidas e que ao mesmo tempo, tem tempo para experiências culinárias criativas.

Confesso que não vou fazer agora. Momentos antes de achar essa delícia culinária na net, praticamente um petit comitê de calorias, tomei meu café da manhã regado a meio litro de iogurte de cajá, com dois pães com queijo e várias doses homeopáticas de café. Essa pequena refeição me impede de comer qualquer outra coisa até a hora do almoço. Então, bon appétit!

O blog da gatinha do Bolo de Caneca:

http://www.interney.net/blogs/comofaz/2008/10/29/bolo_de_caneca